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JAL、3回目のノルウェー生サバ 肉厚未冷凍、無料提供で「新・秋の風物詩」へ
日本航空（JAL/JL、9201）と傘下のJALUX（ジャルックス）、ノルウェー大使館水産部の3者は8月29日、ノルウェー産のサバを冷凍せず生のまま空輸する「サバヌーヴォー」について、今年も提供すると発表した。今回で3 […]
キーワード: "機内食"
羽田空港、本格インドカレー3種「世界の機内食」
羽田空港のターミナルを運営する日本空港ビルデング（9706）は、公式オンラインストア「HANEDA Shopping」で「世界の機内食 インドカレー祭り2023」の販売を始めた。 グループで機内食を手掛けるコスモ企業 […]
ANA、野菜の味しっかり精進料理 醍醐「ヴィーガンカレー」9月からファーストとビジネス軽食
全日本空輸（ANA/NH）は8月17日、ミシュラン二つ星を獲得している「精進料理 醍醐」（東京・愛宕）の野村祐介料理長が監修した動物性食材や小麦粉を使わない「ヴィーガンカレー」を報道関係者に公開した。国際線ファーストク […]
ANA、機内・ラウンジのワイン4年ぶり大幅刷新 41銘柄選定
全日本空輸（ANA/NH）は、機内や空港のラウンジで提供するワインを9月から順次リニューアルする。従来は年に一度、1年分のワイン選定を実施していたが、大幅なリニューアルは2019年12月以降4年ぶり。 国際線・国内線 […]
エールフランス、著名シェフの夏メニュー パリ発ファーストとビジネス
エールフランス航空（AFR/AF）は、ファーストクラス「ラ・プルミエール」と長距離路線のビジネスクラスで夏メニューを提供している。いずれもパリ発が対象となる。 メニューは、ミシュラン三つ星シェフのレジス・マルコン氏、 […]
ANA、小麦粉使わないヴィーガンカレー 国際線上級クラス、9/1から
全日本空輸（ANA/NH）は8月8日、動物性食材や小麦粉を使わない「ヴィーガンカレー」を国際線で提供すると発表した。9月1日から一部路線のファースト・ビジネスの上級クラスを対象に、軽食メニューとして提供する。 「果実 […]
FDA、地元アイスコーヒーを静岡路線で 夏限定
フジドリームエアラインズ（FDA/JH）は、静岡発着路線でアイスコーヒーの提供を8月1日から夏季限定で始めた。 静岡県沼津市に本社を置くトミヤコーヒーの「太陽と大地のブレンド」を使用。厳選したコーヒー豆をローストした […]
ANA系AirJapan、CA考案の機内食は「日本」テーマ お弁当文化を訪日客に発信
ANAホールディングス（ANAHD、9202）傘下のエアージャパン（AJX/NQ）は8月2日、新ブランド「AirJapan」で提供する機内食を発表した。東南アジアからの訪日需要をメインターゲットに展開し、事前予約が必要 […]