Aviation Wire

/ 2024年3月19日 12:16 JST

シンガポール航空、プレエコ機内食刷新　シャンパンはグラス、磁器で食事提供

　シンガポール航空（SIA/SQ）は3月19日、プレミアムエコノミークラスの機内サービスを全面的に刷新すると発表した。新サービスは3月31日以降の成田発着便と、一部の羽田便で利用可能になる。　新サービスでは、離陸後にシ […]

/ 2024年3月14日 11:26 JST

　全日本空輸（ANA/NH）グループで機内食を手掛けるANAケータリングサービス（ANAC）は3月13日、従業員がメニューを考案・開発する「第9回レシピコンテスト」和食・製菓部門の最終選考会を成田空港近くの成田工場で開催 […]

/ 2024年3月11日 17:05 JST

　韓国のLCCチェジュ航空（JJA/7C）は、機内食の新メニューの提供を3月6日から開始した。辛さを押し出したメニューで、韓国風餃子グラタンを新たに開発したほか、既存のメニューに辛いソースを添えて用意する。　新メニュー […]

/ 2024年2月28日 16:53 JST

　全日本空輸（ANA/NH）は2月28日、国際線機内食を3年ぶりにリニューアルすると発表した。ANAの機内食やドリンク類をプロデュースする「THE CONNOISSEURS（ザ・コノシュアーズ）」のシェフ監修メニューが対 […]

/ 2024年2月25日 17:34 JST

　スカイマーク（SKY/BC、9204）は、機内サービスを3月1日からリニューアルする。ドリンクサービスを3種類に増やすほか、コンセプトを「空で味わう就航地」として地域の特色を打ち出す。一方、経営破綻後にスタートした「キ […]

/ 2024年2月20日 11:40 JST

　KLMオランダ航空（KLM/KL）は、搭載する機内食数をAI（人工知能）で調整するシステムを導入している。同社では予約したものの搭乗しない「ノーショー」が3-5％程度生じており、機内食の製造・搭載数をAIで予測すること […]

/ 2024年2月15日 22:55 JST

　全日本空輸（ANA/NH）は2月15日、機内とラウンジで提供する日本酒と焼酎を3月1日からリニューアルすると発表した。新たに加わったものを含め計62銘柄を選定した。　3月は国際線ファーストクラスで田酒純米大吟醸「百 […]

/ 2024年2月14日 17:55 JST

　カタール航空（QTR/QR）は、機内食を製造するゲートグループ（スイス・チューリッヒ）とパートナーシップを締結したと現地時間2月12日に発表した。機内食のほか、カタール航空が拠点とするドーハ・ハマド国際空港のラウンジで […]