キーワード: "機内食"

ルフトハンザ、日本路線で和食再開 往復全クラス、スイスはビジネスのみ
/ 2024年4月3日 11:15 JST

ルフトハンザ、日本路線で和食再開 往復全クラス、スイスはビジネスのみ

 ルフトハンザ ドイツ航空(DLH/LH)を中核とするルフトハンザ・グループは、日本路線で和食を提供している。ルフトハンザ本体は2023年10月から和食の提供を再開し、傘下のスイス インターナショナルエアラインズ(SWR […]

シンガポール航空、プレエコ機内食刷新 シャンパンはグラス、磁器で食事提供
/ 2024年3月19日 12:16 JST

シンガポール航空、プレエコ機内食刷新 シャンパンはグラス、磁器で食事提供

 シンガポール航空(SIA/SQ)は3月19日、プレミアムエコノミークラスの機内サービスを全面的に刷新すると発表した。新サービスは3月31日以降の成田発着便と、一部の羽田便で利用可能になる。  新サービスでは、離陸後にシ […]

「世界の人に自分の料理食べて欲しい」ANA、機内食レシピコンテスト和食・製菓グランプリ決定
/ 2024年3月14日 11:26 JST

「世界の人に自分の料理食べて欲しい」ANA、機内食レシピコンテスト和食・製菓グランプリ決定

 全日本空輸(ANA/NH)グループで機内食を手掛けるANAケータリングサービス(ANAC)は3月13日、従業員がメニューを考案・開発する「第9回レシピコンテスト」和食・製菓部門の最終選考会を成田空港近くの成田工場で開催 […]

チェジュ航空、“少し辛い”機内食 韓国風餃子グラタンなど
/ 2024年3月11日 17:05 JST

チェジュ航空、“少し辛い”機内食 韓国風餃子グラタンなど

 韓国のLCCチェジュ航空(JJA/7C)は、機内食の新メニューの提供を3月6日から開始した。辛さを押し出したメニューで、韓国風餃子グラタンを新たに開発したほか、既存のメニューに辛いソースを添えて用意する。  新メニュー […]

ANA、東南アジア路線でも欧米メニュー予約 国際線機内食を3年ぶりリニューアル
/ 2024年2月28日 16:53 JST

ANA、東南アジア路線でも欧米メニュー予約 国際線機内食を3年ぶりリニューアル

 全日本空輸(ANA/NH)は2月28日、国際線機内食を3年ぶりにリニューアルすると発表した。ANAの機内食やドリンク類をプロデュースする「THE CONNOISSEURS(ザ・コノシュアーズ)」のシェフ監修メニューが対 […]

スカイマーク、キットカット終了 コーヒーはネスレ→UCC、機内サービス3月刷新
/ 2024年2月25日 17:34 JST

スカイマーク、キットカット終了 コーヒーはネスレ→UCC、機内サービス3月刷新

 スカイマーク(SKY/BC、9204)は、機内サービスを3月1日からリニューアルする。ドリンクサービスを3種類に増やすほか、コンセプトを「空で味わう就航地」として地域の特色を打ち出す。一方、経営破綻後にスタートした「キ […]

KLM、機内食ロスAIで削減 出発20分前まで予測、余剰減へ
/ 2024年2月20日 11:40 JST

KLM、機内食ロスAIで削減 出発20分前まで予測、余剰減へ

 KLMオランダ航空(KLM/KL)は、搭載する機内食数をAI(人工知能)で調整するシステムを導入している。同社では予約したものの搭乗しない「ノーショー」が3-5%程度生じており、機内食の製造・搭載数をAIで予測すること […]

ANA、機内・ラウンジの日本酒と焼酎リニューアル
/ 2024年2月15日 22:55 JST

ANA、機内・ラウンジの日本酒と焼酎リニューアル

 全日本空輸(ANA/NH)は2月15日、機内とラウンジで提供する日本酒と焼酎を3月1日からリニューアルすると発表した。新たに加わったものを含め計62銘柄を選定した。  3月は国際線ファーストクラスで田酒 純米大吟醸「百 […]