Aviation Wire

/ 2022年11月16日 23:40 JST

JAL、ビジネスクラスでうなぎの蒲焼き　事前予約や不要申請でフードロス削減

　日本航空（JAL/JL、9201）は11月16日、国際線の機内食を通じたフードロス削減策を拡大すると発表した。ビジネスクラスで手早く食べられる事前予約制の「エクスプレスミール」に国産ウナギを使った「うなぎ御膳」を用意し […]

/ 2022年11月15日 14:35 JST

　全日本空輸（ANA/NH）は11月15日、国内線プレミアムクラスの機内食を12月1日に刷新すると発表した。朝食には食べ応えを重視したサンドイッチを提供するほか、昼食・夕食は洋食の要素も取り入れた和食を用意する。また容器 […]

/ 2022年10月19日 19:34 JST

　全日本空輸（ANA/NH）は10月19日、国際線機内食のうちヴィーガン、ベジタリアン、グルテンフリーのメニューを11月1日からリニューアルすると発表した。フレンチシェフの髙山英紀氏と、ANAグループで機内食を手掛けるA […]

/ 2022年10月7日 19:22 JST

　ピーチ・アビエーション（APJ/MM）の客室乗務員が、10月10日から就航10周年記念エプロンを着用して機内サービスを実施する。また、10年前の就航時にも機内などで販売した「ピーチデニッシュ」を10日から期間限定で復活 […]

/ 2022年9月6日 19:10 JST

　日本航空（JAL/JL、9201）とJAL傘下のJALUX（ジャルックス）、ノルウェー水産物審議会（NSC）の3者は9月6日、ノルウェー産のサバを冷凍せず生のまま空輸する「サバヌーヴォー」について、今年も提供すると発表 […]

/ 2022年9月5日 13:11 JST

　全日本空輸（ANA/NH）は、日本発の国際線ファーストクラスとビジネスクラスで、環境に配慮した機内食を9月から提供を始めた。　新しいメニューは、ソフトケールを使った「ケールフォカッチャ」と、国産の孟宗竹（モウソウチク […]

/ 2022年8月15日 11:45 JST

　ZIPAIR（ジップエア、TZP/ZG）は8月15日、アレルギーなどに配慮した「ケアリングアイス」の機内販売を開始すると発表した。一般的なアイスクリームとは異なり動物性原料不使用で、ヴィーガン（完全菜食主義者）にも配慮 […]

/ 2022年8月12日 16:10 JST

　全日本空輸（ANA/NH）は8月12日、総2階建ての超大型機エアバスA380型機「FLYING HONU（フライング・ホヌ）」を活用したレストラン企画を、9月も成田空港で実施すると発表した。敬老の日にあたる19日に開催 […]