エアライン, 企業 — 2022年2月10日 17:38 JST

シンガポール航空、機内食風の食事セット チキンライスや洋食、日本向け販売

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 シンガポール航空(SIA/SQ)と、機内食のケータリング事業を手掛ける双日ロイヤルインフライトケイタリング(SRIC、大阪・泉南市)の2社は2月10日、機内食をイメージした食事セットの販売を開始した。4種類のセットを、日本国内向けに提供する。

シンガポール航空とSRICが販売するビジネスクラス風アジア料理(同社サイトから)

 ビジネスとエコノミーの機内食を基に開発し、アジア料理と洋食を用意した。アジア料理は両クラスともシンガポール風チキンライスのセット、洋食はビジネスが牛ほほ肉の赤ワイン煮込みなど、エコノミーがローストチキンなどで、オリジナルデザインの箱に詰めて冷凍で届ける。

 機内食を詰め合わせる箱のデザインは、同社の客室乗務員の制服にも採用されている、東南アジアのろうけつ染め「バティック」柄に仕上げた。

ビジネス洋食を除く3種類の税込み価格は各1万152円。ビジネス洋食のみ価格が異なり、1万2312円で販売する。SRICのオンラインショップのほか、関西空港を運営する関西エアポート(KAP)のオンラインストアなどでも取り扱う。

シンガポール航空がビジネスクラスで提供するチキンライス(同社サイトから)

シンガポール航空がビジネスクラスで提供する牛ほほ肉の赤ワイン煮込み(同社サイトから)

シンガポール航空とSRICが販売するビジネスクラス風洋食(同社サイトから)

シンガポール航空がエコノミークラスで提供するミーゴレン(同社サイトから)

シンガポール航空とSRICが販売するエコノミークラス風アジア料理(同社サイトから)

シンガポール航空がエコノミークラスで提供するポークカチャトーレ(同社サイトから)

シンガポール航空とSRICが販売するエコノミークラス風洋食(同社サイトから)

セット内容
ビジネスクラス アジアメニュー
・ロブスターと白身魚のテリーヌ 野菜マリネ添え:1個
・プロシュートとポークテリーヌ 3種のきのこマリネ添え:1個
・シンガポール風チキンライス 2種のソースで:1個
・シーフードのXO醤ソース エッグヌードル添え:1個

ビジネスクラス ウェスタンメニュー
・ロブスターと白身魚のテリーヌ 野菜マリネ添え :1個
・プロシュートとポークテリーヌ 3種のきのこマリネ添え:1個
・牛ほほ肉の赤ワイン煮込み きのこと野菜のソテー添え:1個
・ローストチキンのオレンジ風味デミソース マッシュポテト添え:1個

エコノミー アジアメニュー
・シンガポール風チキンライス:3個
・ミーゴレン(インドネシア風焼きそば):3個
・牛肉のオイスターソースがけ:2個

エコノミー ウェスタンメニュー
・ローストチキンのデミグラスソースがけ:3個
・ポークカチャトーレ:3個
・ビーフグーラッシュ:2個

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