シンガポール航空、プレエコ機内食刷新 シャンパンはグラス、磁器で食事提供
シンガポール航空(SIA/SQ)は3月19日、プレミアムエコノミークラスの機内サービスを全面的に刷新すると発表した。新サービスは3月31日以降の成田発着便と、一部の羽田便で利用可能になる。 新サービスでは、離陸後にシ […]
シンガポール航空(SIA/SQ)は3月19日、プレミアムエコノミークラスの機内サービスを全面的に刷新すると発表した。新サービスは3月31日以降の成田発着便と、一部の羽田便で利用可能になる。 新サービスでは、離陸後にシ […]
全日本空輸(ANA/NH)グループで機内食を手掛けるANAケータリングサービス(ANAC)は3月13日、従業員がメニューを考案・開発する「第9回レシピコンテスト」和食・製菓部門の最終選考会を成田空港近くの成田工場で開催 […]
韓国のLCCチェジュ航空(JJA/7C)は、機内食の新メニューの提供を3月6日から開始した。辛さを押し出したメニューで、韓国風餃子グラタンを新たに開発したほか、既存のメニューに辛いソースを添えて用意する。 新メニュー […]
全日本空輸(ANA/NH)は2月28日、国際線機内食を3年ぶりにリニューアルすると発表した。ANAの機内食やドリンク類をプロデュースする「THE CONNOISSEURS(ザ・コノシュアーズ)」のシェフ監修メニューが対 […]
スカイマーク(SKY/BC、9204)は、機内サービスを3月1日からリニューアルする。ドリンクサービスを3種類に増やすほか、コンセプトを「空で味わう就航地」として地域の特色を打ち出す。一方、経営破綻後にスタートした「キ […]
KLMオランダ航空(KLM/KL)は、搭載する機内食数をAI(人工知能)で調整するシステムを導入している。同社では予約したものの搭乗しない「ノーショー」が3-5%程度生じており、機内食の製造・搭載数をAIで予測すること […]
全日本空輸(ANA/NH)は2月15日、機内とラウンジで提供する日本酒と焼酎を3月1日からリニューアルすると発表した。新たに加わったものを含め計62銘柄を選定した。 3月は国際線ファーストクラスで田酒 純米大吟醸「百 […]
カタール航空(QTR/QR)は、機内食を製造するゲートグループ(スイス・チューリッヒ)とパートナーシップを締結したと現地時間2月12日に発表した。機内食のほか、カタール航空が拠点とするドーハ・ハマド国際空港のラウンジで […]