エアライン, 企業 — 2021年10月29日 13:54 JST

JAL、通販で国際線上級クラスのラーメン ”九州じゃんがら”と”蔦”

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 日本航空(JAL/JL、9201)の通販サイト「JALショッピング」を運営するJALUX(ジャルックス、2729)は、JALの国際線ファーストクラスとビジネスクラスで提供していたラーメンの販売を始めた。JALUXによると、機内で提供していたラーメンと同じものだという。

「九州じゃんがら」豚骨風らあめん(JALUX提供)

[Japanese Soba Noodles 蔦]醤油ラーメン(JALUX提供)

 販売しているのは、ラーメン専門店「九州じゃんがら」とのコラボレーションメニュー「豚骨風らあめん」と、東京・渋谷(当時は巣鴨)のラーメン店「Japanese Soba Noodles 蔦(つた)」の醤油ラーメン。豚骨風らあめんは2013年12月1日から、醤油ラーメンは2017年11月1日から機内で提供していた。

 豚骨風らあめんは、スープや麺、具材に肉類を一切使わずに豚骨風の味を再現し、胃にやさしいラーメンに仕上げた。醤油ラーメンは、鶏と魚介をブレンドしたスープにトリュフオイルで香り付けし、チャーシューには脂身の少ない部位を使用した。

 今回の販売はいずれも冷凍の8食セットで、税・送料込みの価格は豚骨風らあめんが6000円、醤油ラーメンが6500円。出荷予定日は11月8日で、準備数は豚骨風らあめんが200セット、醤油ラーメンが250セットとなる。

関連リンク
JAL国際線ファーストクラス・ビジネスクラス「九州じゃんがら」豚骨風らあめん(JALショッピング)
[Japanese Soba Noodles 蔦]醤油ラーメン(JALショッピング)
JALショッピング
日本航空

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