JAL、出汁がテーマの機内食　「賛否両論」笠原シェフ監修、半月ごと6種類

　日本航空（JAL/JL、9201）は5月28日、東京・恵比寿の和食店「賛否両論」の笠原将弘シェフが監修した機内食を提供すると発表した。2018年に引き続きの提供で、今回は出汁（だし）をテーマにした和食を用意する。

6月前半と9月前半に提供するカレー丼（JAL提供）

　メインはカレー丼や鶏照り焼き丼、和風オム丼など6種類を用意。中国本土と香港・台湾への路線が対象で、6月1日から11月30日まで、半月ごとに入れ替える。対象路線は、成田と羽田、中部（セントレア）、関西を出発する、北京と大連、天津、上海（虹橋・浦東）、広州、香港、台北（桃園・松山）、高雄行き。プレミアムエコノミーとエコノミーで提供する。

　笠原シェフは1972年、東京生まれ。2004年、恵比寿に賛否両論を開店した。

6月後半と9月後半に提供する鶏照り焼き丼（JAL提供）

7月前半と10月前半に提供する豚生姜焼き丼（JAL提供）

7月後半と10月後半に提供する和風オム丼（JAL提供）

8月前半と11月前半に提供するカツ丼（JAL提供）

8月後半と11月後半に提供する唐揚げ丼（JAL提供）

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お食事 エコノミークラス（日本航空）
賛否両論

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