エアライン, 解説・コラム — 2015年12月5日 23:59 JST

ANA客室乗務員の頂点 写真特集・第3回おもてなし達人コンテスト

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 全日本空輸(ANA/NH)の客室乗務員が日ごろの接遇スキルを競う「第3回 OMOTENASHIの達人コンテスト」が12月2日、東京・大田区にあるANA訓練センターで開催された(関連記事)。

 3人1組で出場するチーム部門と個人部門が開かれ、チーム部門は30チームによる予選を勝ち抜いた2チームが、個人部門は約7100人の客室乗務員(CA)の中から投票で選ばれた上位8人が出場した。

 グランプリチームは、乗務第2課所属の谷村綾香さん(07年度入社)と辻尾祐香さん(07年度入社)、佐藤由貴乃さん(10年度入社)による「にこにこ Caring」。個人部門は入社4年未満の「フレッシャーズ層(ジュニア)」と、入社5年目以上の「エキスパーティーズ層(シニア)」を分けて審査し、4人ずつ出場した中から、フレッシャーズは乗務第1課の山田亜沙美さん(13年度入社)が、エキスパーティーズは乗務第7課の小松原由衣さん(05年度入社)が栄冠を手にした。

 写真特集では、コンテストの模様を紙面で再現する。

ギャレーで和食を用意するチーム「にこにこ Caring」の辻尾さん(手前)と、乗客ごとに提供する機内食を確認する佐藤さん(後方左)と谷村さん=12月2日 PHOTO: Tadayuki YOSHIKAWA/Aviation Wire

チーム部門

 チーム部門のコンテストは、訓練センターの客室モックアップで実施。ビジネスクラスのシートやギャレー(厨房設備)が設けられ、ANAの役員らが乗客役を演じた。会場内には多くの応援団が詰めかけ、出場者が入場した時から声援が飛び交った。

チーム部門グランプリに輝いた「にこにこ Caring」の佐藤さん、谷村さん、辻尾さん=12月2日 PHOTO: Tadayuki YOSHIKAWA/Aviation Wire

 コンテストの注意点は、毎年恒例となった教官によるダンスで説明。今年はANAが映画『スター・ウォーズ』のキャラクターを描いた特別塗装機を就航させたことから、銀河帝国軍の「ストームトルーパー」などのお面をかぶって登場した。客室乗務員を呼び出す際は、各席に用意したうちわを振ることなど、注意を呼びかけた。

 チーム部門の競技内容は、羽田-ロンドン線(NH211便)のビジネスクラスで、コースメニューやドリンクを提供する場面を想定。接客スキルやチーム力、会話力、会社が目指すブランドイメージなどを審査した。また乗客役の一部は外国人客を想定し、すべての受け答えを英語で応対した。

 乗客役には篠辺修社長も参加。篠辺社長が座る列は、「にこにこ Caring」のメンバーが担当。コースメニューでは、和食を選んだ篠辺社長は、客室乗務員や隣席の社員と会話を弾ませながら、リラックスした様子でワインとともに食事を楽しんでいた。

 グランプリを獲得した「にこにこ Caring」のメンバーは、普段も一緒に乗務している。ギャレー内でも常にお互いの役割分担や進行状況を確認しながら、相手を思いやった行動で乗客役に対するサービスに挑んでいた。

個人部門

 個人部門は、フレッシャーズ層の4人を審査後、エキスパーティーズ層の4人の審査が行われた。競技時間はフレッシャーズが1人4分間、エキスパーティーズは同7分間だった。

表彰式で個人部門フレッシャーズ層グランプリに選ばれ驚く山田さん=12月2日 PHOTO: Tadayuki YOSHIKAWA/Aviation Wire

 フレッシャーズでグランプリに輝いた山田さんは、国内線プレミアムクラスでのサービススキルが審査された。マスク姿の女性客には、かぜ薬が必要かを尋ねたり、機内が乾燥していることから乗客の喉を気遣ってアメを手渡すなど、4人の乗客役一人ひとりの様子を見て、応対していった。

表彰式であいさつする小松原さん=12月2日 PHOTO: Tadayuki YOSHIKAWA/Aviation Wire

 一方、エキスパーティーズのグランプリとなった小松原さんは、ニューヨークのジョン・F・ケネディ空港から成田へ向かう便の機内で、着陸1時間前の状況下で審査を受けた。年配の女性から入国審査書類の文字が小さいと相談されると、虫メガネを用意して手渡した。

 決勝戦に進出した14人には、おもてなしのプロであることを示す「THE MASTER OMOTENASHI PROFESSIONAL」と刻まれた特製バッジが贈られ、レストランでの食事券が副賞としてプレゼントされた。また、グランプリ獲得者の名前を刻印し、客室センターに飾られる盾が渡された。

*グランプリを獲得した5人へのインタビューはこちら
*写真は66枚(チーム本選→個人フレッシャーズ本選→個人エキスパーティーズ本選→表彰式)。

1. チーム部門本選

チーム部門出場者紹介で意気込みを表現する(左から)谷村さん、辻尾さん、佐藤さん=12月2日 PHOTO: Tadayuki YOSHIKAWA/Aviation Wire

チーム「にこにこ Caring」の応援団=12月2日 PHOTO: Tadayuki YOSHIKAWA/Aviation Wire

チーム部門本選に進出したロンドンベースの「The Smoothies」のメンバー=12月2日 PHOTO: Tadayuki YOSHIKAWA/Aviation Wire

チーム「The Smoothies」の応援団=12月2日 PHOTO: Tadayuki YOSHIKAWA/Aviation Wire

スター・ウォーズに登場するストームトルーパーのお面をかぶりコンテストの注意点をダンスを交えて説明するANAの教官たち=12月2日 PHOTO: Tadayuki YOSHIKAWA/Aviation Wire

スター・ウォーズに登場するストームトルーパーのお面をかぶりコンテストの注意点をダンスを交えて説明するANAの教官たち=12月2日 PHOTO: Tadayuki YOSHIKAWA/Aviation Wire

ストームトルーパーのお面をかぶりコンテストの注意点を説明するANAの教官たち。客室乗務員の呼び出しボタンの代わりにうちわを使う=12月2日 PHOTO: Tadayuki YOSHIKAWA/Aviation Wire

スター・ウォーズに登場するストームトルーパーのお面をかぶりコンテストの注意点をダンスを交えて説明するANAの教官たち=12月2日 PHOTO: Tadayuki YOSHIKAWA/Aviation Wire

篠辺社長(奥)らから機内食のオーダーを聞く谷村さん=12月2日 PHOTO: Tadayuki YOSHIKAWA/Aviation Wire

篠辺社長(奥)らから機内食のオーダーを聞く谷村さん=12月2日 PHOTO: Tadayuki YOSHIKAWA/Aviation Wire

乗客役から機内食のオーダーを聞く辻尾さん=12月2日 PHOTO: Tadayuki YOSHIKAWA/Aviation Wire

ギャレーで機内食を用意する佐藤さん=12月2日 PHOTO: Tadayuki YOSHIKAWA/Aviation Wire

コンテストに挑む「にこにこ Caring」チームの辻尾さん=12月2日 PHOTO: Tadayuki YOSHIKAWA/Aviation Wire

ギャレーで飲み物を用意する辻尾さん(左)と谷村さん=12月2日 PHOTO: Tadayuki YOSHIKAWA/Aviation Wire

篠辺社長らに機内食を用意する辻尾さん=12月2日 PHOTO: Tadayuki YOSHIKAWA/Aviation Wire

コンテストでANAの篠辺社長(手前から2人目)らにワインを勧める辻尾さん=12月2日 PHOTO: Tadayuki YOSHIKAWA/Aviation Wire

篠辺社長らに機内食を用意する辻尾さん=12月2日 PHOTO: Tadayuki YOSHIKAWA/Aviation Wire

ギャレーで機内食を用意する谷村さん=12月2日 PHOTO: Tadayuki YOSHIKAWA/Aviation Wire

ギャレーでワインを用意する佐藤さん(中央)と辻尾さん=12月2日 PHOTO: Tadayuki YOSHIKAWA/Aviation Wire

ギャレーでアルコール類を積んだカートを準備する辻尾さん(左)と佐藤さん=12月2日 PHOTO: Tadayuki YOSHIKAWA/Aviation Wire

ギャレーでシャンパンを用意する佐藤さん=12月2日 PHOTO: Tadayuki YOSHIKAWA/Aviation Wire

ギャレーのオーブンを操作する佐藤さん=12月2日 PHOTO: Tadayuki YOSHIKAWA/Aviation Wire

ビジネスクラスの乗客役にパンを配る佐藤さん=12月2日 PHOTO: Tadayuki YOSHIKAWA/Aviation Wire

ギャレーで和食を用意する谷村さん=12月2日 PHOTO: Tadayuki YOSHIKAWA/Aviation Wire

機内食を仕上げる佐藤さん=12月2日 PHOTO: Tadayuki YOSHIKAWA/Aviation Wire

ギャレーで洋食を用意する佐藤さん=12月2日 PHOTO: Tadayuki YOSHIKAWA/Aviation Wire

ギャレーで洋食を用意する谷村さん(左)と佐藤さん=12月2日 PHOTO: Tadayuki YOSHIKAWA/Aviation Wire

ビジネスクラスの乗客役に和食を用意する辻尾さん=12月2日 PHOTO: Tadayuki YOSHIKAWA/Aviation Wire

ビジネスクラスの乗客役に和食のメニューを説明する辻尾さん=12月2日 PHOTO: Tadayuki YOSHIKAWA/Aviation Wire

篠辺社長(奥)らからワインのオーダーを聞く辻尾さん=12月2日 PHOTO: Tadayuki YOSHIKAWA/Aviation Wire

篠辺社長らに機内食を用意する「にこにこ Caring」チームの谷村さん=12月2日 PHOTO: Tadayuki YOSHIKAWA/Aviation Wire

篠辺社長(奥)らにメニューを説明する谷村さん=12月2日 PHOTO: Tadayuki YOSHIKAWA/Aviation Wire

機内食を片付ける谷村さん=12月2日 PHOTO: Tadayuki YOSHIKAWA/Aviation Wire

会場に貼られた予選出場チームのポスター=12月2日 PHOTO: Tadayuki YOSHIKAWA/Aviation Wire

本選を終えて感想を述べる「The Smoothies」のメンバー=12月2日 PHOTO: Tadayuki YOSHIKAWA/Aviation Wire

本選を終えたチーム「にこにこ Caring」を見守る応援団=12月2日 PHOTO: Tadayuki YOSHIKAWA/Aviation Wire

2. 個人部門フレッシャーズ層本選

個人部門の会場=12月2日 PHOTO: Tadayuki YOSHIKAWA/Aviation Wire

個人部門の審査内容を説明する教官=12月2日 PHOTO: Tadayuki YOSHIKAWA/Aviation Wire

個人部門に出場する伊東沙季さんの応援団=12月2日 PHOTO: Tadayuki YOSHIKAWA/Aviation Wire

個人部門に出場する伊東沙季さん=12月2日 PHOTO: Tadayuki YOSHIKAWA/Aviation Wire

個人部門に出場するユン・ヒェリンさんの応援団=12月2日 PHOTO: Tadayuki YOSHIKAWA/Aviation Wire

個人部門に出場するユン・ヒェリンさん=12月2日 PHOTO: Tadayuki YOSHIKAWA/Aviation Wire

個人部門に出場する山田亜沙美さんの応援団=12月2日 PHOTO: Tadayuki YOSHIKAWA/Aviation Wire

個人部門フレッシャーズ層でグランプリを獲得した山田さん=12月2日 PHOTO: Tadayuki YOSHIKAWA/Aviation Wire

多頻度で利用する乗客と話す山田さん=12月2日 PHOTO: Tadayuki YOSHIKAWA/Aviation Wire

個人部門に出場する丸井美環さんの応援団=12月2日 PHOTO: Tadayuki YOSHIKAWA/Aviation Wire

個人部門に出場する丸井美環さん=12月2日 PHOTO: Tadayuki YOSHIKAWA/Aviation Wire

3. 個人部門エキスパーティーズ層本選

個人部門に出場する樋之口 みゆきさんの応援団=12月2日 PHOTO: Tadayuki YOSHIKAWA/Aviation Wire

個人部門に出場する樋之口
みゆきさんの応援団=12月2日 PHOTO: Tadayuki YOSHIKAWA/Aviation Wire

個人部門に出場する樋之口 みゆきさん=12月2日 PHOTO: Tadayuki YOSHIKAWA/Aviation Wire

個人部門に出場する樋之口
みゆきさん=12月2日 PHOTO: Tadayuki YOSHIKAWA/Aviation Wire

個人部門に出場するリ・アンさんの応援団=12月2日 PHOTO: Tadayuki YOSHIKAWA/Aviation Wire

個人部門に出場するリ・アンさん=12月2日 PHOTO: Tadayuki YOSHIKAWA/Aviation Wire

個人部門に出場する草野なつ美さんの応援団=12月2日 PHOTO: Tadayuki YOSHIKAWA/Aviation Wire

個人部門に出場する草野なつ美さん=12月2日 PHOTO: Tadayuki YOSHIKAWA/Aviation Wire

個人部門に出場する小松原由衣さんの応援団=12月2日 PHOTO: Tadayuki YOSHIKAWA/Aviation Wire

成田へ着陸前に入国審査書類の文字が小さくて困っている年配の女性から相談を受ける小松原さん=12月2日 PHOTO: Tadayuki YOSHIKAWA/Aviation Wire

成田へ着陸前に通路でストレッチする乗客に話しかける小松原さん=12月2日 PHOTO: Tadayuki YOSHIKAWA/Aviation Wire

4. 表彰式

表彰式でチーム部門のグランプリに輝いた「にこにこ Caring」=12月2日 PHOTO: Tadayuki YOSHIKAWA/Aviation Wire

表彰式でチーム部門グランプリの盾を受け取る「にこにこ Caring」=12月2日 PHOTO: Tadayuki YOSHIKAWA/Aviation Wire

表彰式であいさつする「にこにこ Caring」の谷村さん=12月2日 PHOTO: Tadayuki YOSHIKAWA/Aviation Wire

表彰式で個人部門フレッシャーズ層グランプリに選ばれ喜ぶ山田さん=12月2日 PHOTO: Tadayuki YOSHIKAWA/Aviation Wire

表彰式で個人部門エキスパティーズ層グランプリに選ばれ喜ぶ小松原さん=12月2日 PHOTO: Tadayuki YOSHIKAWA/Aviation Wire

個人部門エキスパーティーズ層グランプリの(前列左から)小松原さん、フレッシャーズ層の山田さん、チーム部門の佐藤さん、谷村さん、辻尾さんと決勝戦出場者(後列)=12月2日 PHOTO: Tadayuki YOSHIKAWA/Aviation Wire

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