ANA、16年3月から京都吉兆の機内食 「コノシュアーズ」新メンバー
全日本空輸(ANA/NH)は9月から、機内食のプロデュースチーム「ザ・コノシュアーズ」に、京都吉兆の徳岡邦夫・総料理長など新たなメンバーを加える。参加するのは徳岡氏を含め計4人。総勢25人のメンバーで、ワンランク上の機 […]
全日本空輸(ANA/NH)は9月から、機内食のプロデュースチーム「ザ・コノシュアーズ」に、京都吉兆の徳岡邦夫・総料理長など新たなメンバーを加える。参加するのは徳岡氏を含め計4人。総勢25人のメンバーで、ワンランク上の機 […]
日本航空(JAL/JL、9201)は8月20日、国際線ファーストクラスとビジネスクラスの全路線で提供する日本酒を、9月から刷新すると発表した。いずれも純米大吟醸で、ファーストでは山口県・旭酒造の「獺祭・磨き二割三分」な […]
全日本空輸(ANA/NH)をはじめとするANAグループでは、9月から11月までの3カ月間、機内や空港ラウンジで新潟、神奈川、滋賀の各県の特産品を提供する。日本各地の名産品などを紹介する「テイスト オブ ジャパン バイ […]
日本航空(JAL/JL、9201)は、地域活性化プロジェクト「ジャパンプロジェクト」第50弾として、8月1日から知床を中心とした北海道を取り上げている。機内やラウンジなどで県をイメージした料理や特産品を扱う。31日まで […]
エミレーツ航空(UAE/EK)は、ファーストクラスの乗客向けにシャンパン「ドン ペリニヨン」のヴィンテージの提供を7月から始めた。 ファーストクラス向けのヴィンテージ・シャンパンは、「ドン ペリニヨン ヴィンテージ […]
ファーストクラスの特典航空券をどのようにゲットしたか、どのようにマイルをためたのか、羽田にはファーストクラス専用導線がない、空港のラウンジでは何を食べたのかと、本特集ではこれまでの2回、日本航空(JAL/JL、9201 […]
普通に人生を送っていて、果たして国際線のファーストクラスは、何回乗る機会があるだろうか。 記者(私)の場合、本紙Aviation Wireを創刊した2012年2月まで、国内線の普通席で機内食が出ると思っていたほど、空 […]
国際線のファーストクラス、記者(私)のイメージは“豪華な空の旅”だ。最上級のサービスや広い機内、高い酒類が揃ったラウンジと、すべてに特別感が漂う。 私が日経ビジネスオンラインで連載している「天空万華鏡」では、7月に入 […]