Aviation Wire

/ 2018年3月8日 12:55 JST

エアアジア・ジャパン、初のベジタリアン向け機内食　愛知伝統「菜飯田楽」

　エアアジア・ジャパン（WAJ/DJ）は3月8日、機内食で愛知県の伝統料理を提供すると発表した。県東部・豊橋市の「菜飯（なめし）田楽」で、25日から販売を開始する。菜飯田楽は、同社初のベジタリアン対応食となる。　菜飯田 […]

/ 2018年2月22日 23:25 JST

　日本航空（JAL/JL、9201）は、国際線の機内食で東京・巣鴨のラーメン店「Japanese Soba Noodles 蔦（つた）」の混ぜそば「AIR Japanese Soba Noodles 蔦」を、3月1日から […]

/ 2018年2月21日 20:00 JST

　全日本空輸（ANA/NH）は、食物アレルギーを起こす特定原材料7品目を使用しない機内食について、3月1日から子供向けにも提供を開始する。小学校給食などを参考に開発した。　特定原材料とは、小麦と蕎麦、乳製品、卵、落花生 […]

/ 2018年2月21日 16:23 JST

　ピーチ・アビエーション（APJ/MM）は2月21日、関西－新潟線の就航を記念した機内食の新メニューを発表した。新潟名物の焼きそば「イタリアン」や笹寿司弁当、日本酒などをそろえるほか、手のひらサイズの魚沼産コシヒカリを機 […]

/ 2018年2月2日 18:00 JST

　フィンエアー（FIN/AY）は2月7日から、成田発ヘルシンキ行きの機内食で、日本人シェフが監修した和食メニューを提供する。フィンエアーが各国のシェフと展開する機内食の共同開発の一環で、日本人シェフのメニュー提供は今回が […]

/ 2017年12月18日 16:55 JST

　日本航空（JAL/JL、9201）は2018年1月から3月までの3カ月間、地域を紹介する「新・JAPAN PROJECT（ジャパンプロジェクト）」で中国・四国地方を特集する。1月は岡山県倉敷市と山口県を紹介し、国内線機 […]

/ 2017年12月15日 13:30 JST

　機内食と言えば、国際線に乗る際の楽しみであったり、航空会社を選択する要素になる人もいるだろう。機内で機内食を乗客に提供するのは、もちろん客室乗務員だ。しかし、地上で一定期間働く客室乗務員たちもいる。　地上勤務の彼女た […]

/ 2017年12月13日 06:00 JST

　シンガポール航空（SIA/SQ）は、日本発路線で提供している日本の家庭料理をテーマにした機内食を、2018年1月にリニューアルする。麹を使用したメニューなど8種類を用意する。　ポークロインの塩糀バターソースや鶏肉の醤 […]