ジェイエア、今治の規格外レモンからクラフトビール　8/1から機内販売

　日本航空（JAL/JL、9201）グループで地方路線を担うジェイエア（JAR/XM）と愛媛・今治市ら4者は7月22日、市産の規格外レモンを使用したクラフトビール「IMABARI レモンビール」を企画し、8月1日に発売すると発表した。市内の農園で生産するオーガニックレモンを有効活用する取り組みで、食品ロスの削減や地域活性化につなげたい考え。

ジェイエアが今治市ら4者と企画した規格外レモンを使用したクラフトビール「IMABARI レモンビール」（4者提供）

ジェイエアが今治市ら4者と企画した規格外レモンを使用したクラフトビール「IMABARI レモンビール」のラベルデザイン（4者提供）

　星光農園（今治市）が生産する有機レモンのうち、市場に流通しない規格外レモンの果汁を使用した新商品で、ジェイエアの客室乗務員が原材料の選定やネーミング、ラベルデザインの企画・考案に携わった。廃棄予定の食材を活かしたクラフトビールを手掛けるBeer the First（横浜市神奈川区）が製造する。

　ジェイエアの機内販売で8月1日から取り扱うほか、国内線の搭乗者限定の通販サービス「おうちで機内販売」や今治市内の各店舗でも順次販売する見通し。1本税込み825円。

規格外レモンを使用したクラフトビール「IMABARI レモンビール」をお披露目するジェイエアら4者の関係者（4者提供）

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今治市
Beer the First
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