俺のフレンチ グランメゾン 大手町で開かれた「旅するメーカーズディナー」で提供された冷前菜「ウニとオマール海老のコンソメゼリー、カリフラワー・ムースのカクテル」＝22年11月23日 PHOTO: Tadayuki YOSHIKAWA/Aviation Wire
