ANAホールディングス（9202）傘下の全日空商事は、11月からオーガニック認証を受けたカカオを使用したチョコレート菓子の販売を開始した。
羽田空港内で販売を開始した「ドゥーブルショコラケーク」（全日空商事提供）
一口サイズのチョコレートケーキ「Smile choco MARKET “ドゥーブルショコラケーク”」で、原料にはオーガニック素材の砂糖やココアパウダーを使用した。生地にはチョコレートとバターを使用、小麦粉の使用量を極力減らし、口溶けのよい食感に仕立てた。中心部にはなめらかなチョコレートクリームを注入した。
商品は一般社団法人チョコレボ・インターナショナルと東京・世田谷区の洋菓子店。ラ・テールが共同開発。チョコレボは原料を適正価格で購入することで生産者や労働者の生活改善や自立を目指す「フェアトレード」に賛同している。
羽田空港内のANA FESTA、土産物などを扱う店舗のみで販売する。5個入り648円から。将来的には成田や関西など、ほかの空港での販売も視野に入れている。
「ANA FESTA」は全日空商事のグループ企業で、同名の空港内ギフトショップ34店舗のほか、レストランを羽田空港国内線第2ターミナル内で7店舗、那覇空港で2店舗、石垣空港で1店舗を運営している。
関連リンク
全日空商事 [1]
ANA FESTA [2]
Choco-Revo!! [3]
ラ・テール [4]
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